TurmeriX 義大利煎蛋餅

材料:

  • 1個紅洋蔥,切碎
  • 2瓣大蒜,切碎
  • 1𥖁硬豆腐,切成方塊
  • ¼杯玉米澱粉
  • ¼杯營養酵母片
  • 1茶匙TurmeriX 粉
  • ¼杯水
  • 一小撮鹽調味
  • 1個蕃薯,切成薄片 

步驟:

  • 將烤箱預熱至375˚F。
  • 高溫加熱鍋。加入洋蔥和大蒜。
  • 加少許水,炒洋蔥直到變軟。
  • 加入豆腐與玉米澱粉,TurmeriX粉和1/4杯水一起放入攪拌機中。
  • 將切碎的洋蔥放入碗中,然後加入豆腐。
  • 加鹽調味並混合均勻。
  • 在裝有烤紙的彈簧狀蛋糕錫中,將番薯和豆腐混合物分層。
  • 放入烤箱中煮45分鐘,直到菜肉餡煎蛋餅的外部變硬變脆。
 

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