羊肉漢堡

配料:

  • 1磅粗羊肉
  • ½洋蔥,切成丁
  • 1.5茶匙TurmeriX
  • ½茶匙辣椒粉
  • 1茶匙孜然粉
  • 3-4湯匙松子
  • 2個蛋

方向:

  • 將所有食材放入攪拌碗中,確保地面羊肉達到冰箱溫度並用鹽調味。
  • 使用木勺或最好使用乳膠手套將混合物混合或揉合約五分鐘,或直至混合物充分混合。
  • 將混合物分為四部分。
  • 一次將混合物成形為小餡餅形狀,用拇指在每個小餡餅的中心形成酒窩。
  • 使用帶有幾湯匙油的煎鍋或用油刷過的煎鍋,在中火的兩面分別煮約3分鐘。

使用您的漢堡肉餅,您可以使用烤麵包/漢堡麵包,生菜,番茄,奶酪,番茄醬等創建自己的漢堡。對於特殊的東西,在½杯蛋黃醬中添加½茶匙TurmeriX,以撒在您的漢堡麵包上。 (製作4個漢堡)

 

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