這是一種美味的湯,製作簡單快捷。凍結也不錯! 材料: 3磅南瓜,去籽切碎 ½杯奶油 1個洋蔥,切碎 1 Qt蔬菜湯 1/4茶匙肉荳蔻,磨碎 2茶匙TurmeriX 粉 現磨黑胡椒調味 酸奶油 步驟: 將南瓜,洋蔥和蔬菜湯放入大鍋中。 蓋起來並煮沸。 煮沸後轉小火煮20分鐘。 分批放入攪拌機,直到攪拌平滑。 放回鍋裡。加入奶油,肉荳蔻,TurmeriX粉和胡椒粉。 煮至加熱。 與新鮮的硬皮麵包和酸奶油一起食用。